Kale-white cheddar galette | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 1 resep Pastry untuk Pie Kerak Tunggal
• 3 sendok makan minyak zaitun
• 1 bawang merah, iris tipis
• 1 siung bawang putih, cincang
• 10 gelas cangkang kangkung yang sudah dipotong
• 2 sendok makan bijak segar cincang
• ¼ garam sendok teh
• ½ cangkir keju cheddar putih parut (2 ons)
• Susu, pilihan)
• ½ lemon

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Memanaskan lebih dulu oven ke 375 ° F. Siapkan kue. Di atas selembar kertas perkamen besar dengan sedikit tepung, gulung pastry ke lingkaran 13 inci. Geser perkamen dan pastry ke atas loyang. Menyisihkan.

• Langkah 2

  Untuk mengisi: Dalam wajan ekstra besar besar 2 sendok makan. minyak di atas api sedang. Tambahkan bawang merah dan bawang putih. Masak dan aduk 2 menit atau sampai bawang merah lunak. Tambahkan kale; aduk selama 4 hingga 5 menit atau sampai layu. Aduk sage dan 1/4 sdt. garam.

• Langkah 3

  Oleskan campuran kangkung di atas bagian tengah pastri, biarkan batas 11/2 inci tidak tertutup. Dengan menggunakan perkamen, angkat dan lipat tepi pastry di atas isian, sesuai kebutuhan. Taburi isi dengan keju. Jika diinginkan, sikat pastry dengan susu.

• Langkah 4

  Panggang 35 hingga 40 menit atau sampai kerak berwarna emas. Dinginkan sedikit sebelum disajikan. Peras lemon di atas isi, gerimis dengan minyak yang tersisa, dan taburi dengan bijak cincang tambahan.

Kue untuk Single-Crust Pie

Untuk Membekukan dan Membakar:

Setelah Langkah 3, tutupi galet di atas perkamen dengan bungkus plastik; bekukan sampai keras. Transfer ke wadah pembeku; bekukan hingga 1 bulan. Panggang pada suhu 375 ° F ditutupi dengan kertas timah selama 15 menit. Menemukan; panggang 45 menit lebih banyak atau sampai berwarna emas.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 413 kalori, (10 g lemak jenuh, 4 g lemak tak jenuh ganda, 11 g lemak tak jenuh tunggal), 30 mg kolesterol, 457 mg natrium, 35 g karbohidrat, 5 g serat, 3 g gula, 11 g protein.