Saus artichoke lemon-dill | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 2 14 ons kaleng artichoke hati, dibilas dan dikeringkan
• 1 bola adas medium, dipangkas (sisir cadangan jika diinginkan)
• 1 8 ons krim karton asam
• 2 sendok makan tepung serbaguna
• ¾ cangkir keju Parmesan yang sudah dicacah halus (3 ons)
• ½ cangkir mayones
• ¼ cangkir keju feta hancur (1 ons)
• ¼ cangkir paprika merah cincang halus
• ¼ cangkir dill segar cincang
• 1 sendok makan kulit lemon
• Irisan lemon (opsional)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Memanaskan lebih dulu oven ke 350 ° F. Tempatkan artichoke dalam saringan fine-mesh. Tekan dengan tisu untuk menghilangkan kelebihan cairan. Potong artichoke. Perempat dan adas inti; potong memanjang menjadi irisan tipis.

• Langkah 2

  Dalam mangkuk besar, aduk krim asam dan tepung. Aduk artichoke, adas, 1/2 cangkir keju Parmesan, mayones, keju feta, lada manis, adas, dan kulit lemon. Transfer ke wajan besi cor 9 inci. Taburi dengan sisa 1/4 cangkir keju Parmesan.

• Langkah 3

  Panggang 25 menit atau sampai bagian tengahnya bergelembung dan tepinya berwarna coklat muda. Dinginkan di rak kawat 15 menit. Jika diinginkan, tambahkan irisan lemon, daun adas, dan / atau tambahan keju atau adonan feta.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 112 kalori, (3 g lemak jenuh, 3 g lemak tak jenuh ganda, 2 g lemak tak jenuh tunggal), 17 mg kolesterol, 222 mg natrium, 5 g karbohidrat, 1 g serat, 2 g gula, 2 g protein.