Linguine dengan kacang hijau dan keju kambing | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 12 cangkir) air
• ½ sendok teh garam
• 8 ons linguine atau spaghetti kering
• 1 paket 9 ons kacang hijau potong beku
• 2 daun bawang sedang, iris tipis (sekitar 2/3 gelas)
• ½ gelas kenari cincang
• 2 sendok makan minyak zaitun
• 1 sendok makan mentega atau margarin
• 1 sendok makan potongan thyme atau marjoram segar
• 4 ons keju kambing semisoft (chevre), remuk
• Lada hitam pecah

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Bawa air dan garam hingga mendidih dalam oven Belanda 4 liter. Tambahkan pasta; Rebus selama 5 menit. Tambahkan kacang hijau. Terus mendidih, terbuka, sekitar 5 menit lagi atau sampai pasta lunak tetapi masih keras. Tiriskan di saringan dan sisihkan.

• Langkah 2

  Masak bawang perai dan kenari dalam minyak zaitun panas dan mentega dalam oven Belanda yang sama selama 3 hingga 4 menit atau sampai daun bawang lunak dan kenari dipanggang sedikit. Aduk campuran pasta yang dikeringkan dan thyme; panas melalui. Pindahkan campuran ke piring saji. Taburi dengan keju dan merica. Sajikan segera. Untuk 6 porsi.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 351 kalori, (6 g lemak jenuh, 20 mg kolesterol, 125 mg natrium, 35 g karbohidrat, 3 g serat, 11 g protein.