Daftar Isi:
Bahan
Petunjuk arah
-
Untuk sirup gula, dalam panci kecil, campur gula dan air; panaskan dan aduk dengan api sedang-tinggi sampai gula larut. Dinginkan sirup.
-
Benih, kupas, dan potong mangga dalam potongan. Tempatkan potongan mangga dalam blender atau food processor dengan 2 sendok makan sirup gula. Tutup dan campur atau proses sampai halus.
-
Membagi dua, biji, kupas, dan potong melon menjadi potongan. Tempatkan potongan dan sisa sirup gula dalam blender atau pengolah makanan. Tutup dan campur atau proses sampai halus. Tambahkan ke pure mangga, lalu saring melalui saringan mesh halus. Gunakan bagian belakang sendok besar atau spatula karet untuk menekan pulp untuk mengekstrak jus sebanyak mungkin. Aduk jus jeruk nipis menjadi jus buah tegang. Buang bubur kertas.
-
Tuang campuran buah ke dalam cetakan 3 ons *, memungkinkan ruang untuk ekspansi. Tempatkan dalam freezer. Setelah 1 jam di dalam freezer dan selagi campuran tersebut cair, masukkan tongkat kayu. Bekukan setidaknya selama 3 jam lebih atau semalam.
-
Untuk mengeluarkan pop dari cetakan, peras sisi cetakan memutar lembut untuk mengeluarkan pop atau dengan cepat menjalankan air panas di luar cetakan untuk mengusir. Menghasilkan 10 hingga 12 pops.
*
Atau, tuangkan jus ke dalam gelas plastik 3 ons. Tutup gelas dengan foil. Dengan pisau tajam buat celah di masing-masing foil. Bekukan dan tambahkan batang seperti yang diarahkan di atas.
Fakta nutrisi
Per Penyajian: 113 kalori, (0 g lemak jenuh, 0 g lemak tak jenuh ganda, 0 g lemak tak jenuh tunggal), 0 mg kolesterol, 13 mg natrium, 29 g karbohidrat, 2 g serat, 27 g gula, 1 g protein.
