Sandwich mentimun mini | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• ½ mentimun Inggris, iris tipis (1 gelas)
• ½ gelas bawang merah yang diiris tipis
• ½ sendok teh kulit lemon yang sudah dicacah halus
• 2 sendok teh jus lemon
• ¼ garam sendok teh
• ¼ sendok teh lada hitam
• ¼ cangkir mentega, lunak
• 6 iris roti bertekstur keras, kulitnya dihilangkan
• ½ cangkir krim asam susu
• 1 sendok makan daun bawang segar

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk sedang, campurkan mentimun, bawang merah, kulit lemon, jus lemon, garam, dan lada; melemparkan untuk melapisi.

• Langkah 2

  Oleskan mentega ke satu sisi setiap irisan roti. Taburi masing-masing dengan campuran mentimun. Potong setiap sandwich secara diagonal menjadi empat bagian.

• Langkah 3

  Dalam mangkuk kecil, campurkan krim asam dan daun bawang. Lapisi setiap sandwich dengan sedikit campuran krim asam. Membuat 24 makanan pembuka.

Kiat

Tutup dan dinginkan sandwich hingga 2 jam sebelum disajikan.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 45 kalori, (2 g lemak jenuh, 7 mg kolesterol, 74 mg natrium, 4 g karbohidrat, 0 g serat, 1 g protein.