Jelly jelly dengan jeruk | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 2 cangkir jus jeruk segar
• 1 cangkir daun spearmint segar, dikemas longgar
• 4 gelas gula
• ¼ cangkir cuka sari apel atau jus lemon
• 3 sendok makan pektin cair
• 4 gelas guci atau 8 gelas setengah gelas

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam panci nonaluminum, didihkan jusnya; tuangkan di atas mint. Curam selama 20 hingga 30 menit. Gunakan saringan atau saringan kopi kertas untuk menyaring jus, menekan mint untuk saring dengan saksama. Kembalikan cairan ke panci. Tambahkan gula dan cuka atau jus lemon. Didihkan; Rebus sampai gula larut. Aduk pektin dan kembali mendidih. Aduk selama 1 menit. Hapus dari panas; buang busa. Tuang ke dalam stoples setengah liter steril. Tempatkan toples dalam ketel yang ditutup dengan 1 inci air panas; didihkan dan didihkan selama 5 menit. Gunakan penjepit pengalengan untuk mengeluarkan stoples dari bak air; letakkan toples di rak. Dinginkan sepenuhnya tanpa stoples yang mengganggu. Membuat sekitar empat botol 8 ons.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 30 kalori, (0 g lemak jenuh, 0 mg kolesterol, 0 mg natrium, 8 g karbohidrat, 0 g serat, 0 g protein.