Muffin morning glory | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 2 cangkir tepung serbaguna
• 2 sendok teh soda kue
• 2 sendok teh bubuk kayu manis
• ½ sendok teh garam
• 1 ¼ gelas gula merah dikemas
• 2 apel, kupas, buang biji, dan cincang (1-1 / 3 gelas)
• 1 ¼ cangkir wortel parut halus
• ½ cangkir kismis
• 1 ons 8 ons dapat dihancurkan nanas (paket jus), tidak mengandung
• ⅔ gelas minyak goreng
• 3 telur
• ½ sendok teh vanila

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Baris delapan belas cangkir muffin 2-1 / 2-inci dengan cangkir kertas panggang; menyisihkan.

• Langkah 2

  Dalam mangkuk besar, campurkan tepung, baking soda, kayu manis, dan garam; aduk gula merah. Aduk apel, wortel, dan kismis. Dalam mangkuk sedang, campurkan nanas, minyak, telur, dan vanila yang tidak dihrainasi. Tambahkan campuran nanas ke campuran tepung; aduk sampai lembab.

• Langkah 3

  Sendok adonan ke dalam cangkir muffin yang sudah disiapkan. Panggang dalam oven F 375 derajat sekitar 18 menit atau sampai tusuk gigi kayu yang dimasukkan di pusat keluar bersih. Dinginkan dalam cangkir muffin di rak kawat selama 5 menit. Hapus dari cangkir muffin; sajikan hangat. Membuat 18 muffin.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 221 kalori, (1 g lemak jenuh, 35 mg kolesterol, 225 mg natrium, 33 g karbohidrat, 1 g serat, 3 g protein.