Pilaf Multigrain | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• ⅔ cangkir beri gandum
• ½ gelas gandum biasa
• ½ cangkir nasi liar
• 2 14 ons kaldu sayur kaldu atau kaldu ayam
• 2 cangkir kacang kedelai beku (edamame) beku atau bungkil bayi
• 1 paprika merah sedang, cincang
• 1 bawang merah sedang, dicincang halus
• 1 sendok makan mentega atau margarin
• ¾ sendok teh bijak kering, dilumatkan
• ½ sendok teh garam
• ¼ sendok teh lada hitam yang digiling kasar
• 4 siung bawang putih, cincang

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Bilas dan tiriskan beri gandum, gandum, dan nasi liar. Dalam 3 1/2 atau 4 liter slow cooker, gabungkan buah gandum mentah, barley mentah, beras liar mentah, kaldu, kedelai, lada manis, bawang, mentega, sage, garam, lada hitam, dan bawang putih.

• Langkah 2

  Tutup dan masak pada pengaturan panas rendah selama 6 hingga 8 jam atau pada pengaturan panas tinggi selama 3 hingga 4 jam. Aduk sebelum disajikan.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 169 kalori, (1 g lemak jenuh, 3 mg kolesterol, 386 mg natrium, 25 g karbohidrat, 5 g serat, 9 g protein.