Isian jamur dan nasi liar | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• ½ cangkir nasi liar, dibilas
• 1 14, 5 ons dapat mengurangi kaldu ayam natrium
• 2 cangkir jamur segar yang diiris
• ½ gelas bawang cincang
• 2 sendok makan margarin atau mentega
• 1 ½ gelas campuran isian berpengalaman-bumbu
• ½ cangkir kenari panggang cincang
• ½ cangkir cranberry kering

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam panci sedang, kombinasikan nasi liar dan kaldu ayam mentah. Didihkan; mengurangi panas. Didihkan, ditutup, selama 50 hingga 60 menit atau sampai nasi lunak. Hapus dari panas; jangan tiriskan.

• Langkah 2

  Memanaskan lebih dulu oven ke 325 derajat F. Sementara itu, dalam wajan besar masak jamur dan bawang dalam margarin atau mentega sampai lunak; hapus dari panas. Aduk campuran isian dan nasi yang tidak dihaluskan. Tambahkan kenari panggang dan cranberry. Jika campuran tampak kering, aduk dalam 1 hingga 2 sendok makan air.

• Langkah 3

  Transfer isian ke casserole 2 liter. Panggang, tutup, selama 25 hingga 30 menit atau sampai dipanaskan. Untuk 8 hingga 10 porsi.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 187 kalori, (1 g lemak jenuh, 0 mg kolesterol, 305 mg natrium, 25 g karbohidrat, 3 g serat, 5 g protein.