Tetes lemon tanpa panggang | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 2 cangkir kue pendek yang dihaluskan halus
• 1 cangkir gula halus
• ½ cangkir almond, dipanggang dan dicincang halus
• ½ cangkir tetes lemon yang dihancurkan halus *
• 2 sendok makan susu
• 2 sendok makan sirup jagung berwarna terang
• 2 sendok makan mentega, leleh
• ⅓ cangkir tetes lemon yang dihancurkan halus *

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk besar aduk bersama-sama cookie yang dihancurkan, gula bubuk 1 cangkir, almond, dan 1/2 cangkir tetes lemon hancur. Dalam mangkuk kecil, campur susu, sirup jagung, dan mentega cair. Aduk campuran susu ke dalam campuran kue sampai tercampur rata.

• Langkah 2

  Tempatkan tetes lemon yang dihancurkan halus dalam mangkuk kecil. Bentuk campuran kue menjadi bola 1 inci. Gulung bola dalam tetes lemon hancur untuk melapisi. Tempatkan bola di atas loyang atau nampan besar.

• Langkah 3

  Tutup dan dinginkan setidaknya selama 2 jam. Sebelum disajikan, gulung bola lagi dalam campuran gula bubuk.

*Tip:

Untuk menghancurkan tetes lemon dengan lembut, masukkan permen ke dalam kantong plastik yang bisa ditutup kembali. Menggunakan palu daging atau rolling pin, hancurkan permen menjadi potongan-potongan kasar. Transfer potongan kasar ke food processor; tutup dan proses sampai hancur halus.

Menyimpan:

Tempatkan cookie dalam satu lapisan dalam wadah kedap udara; penutup. Simpan di lemari es hingga 3 hari atau bekukan hingga 3 bulan.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 69 kalori, (1 g lemak jenuh, 0 g lemak tak jenuh ganda, 1 g lemak tak jenuh tunggal), 3 mg kolesterol, 16 mg natrium, 11 g karbohidrat, 0 g serat, 7 g gula, 1 g protein.