Saus cabai bawang | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 1 ½ pon bawang manis, dibelah dua memanjang dan diiris (sekitar 6 cangkir)
• 1 sendok makan minyak goreng
• 1 paprika hijau sedang, potong tipis (1 gelas)
• 2 paprika jalapeno, dibelah dua, disemaikan dan diiris tipis
• ¾ saus sambal botolan
• 1 sendok makan saus pedas Louisiana
• 1 sendok makan madu
• ½ sendok teh garam
• ½ sendok teh bubuk kayu manis
• ¼ sendok teh lada hitam
• ⅛ sendok teh bubuk cengkeh

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam bawang wajan masak besar, tertutup, dalam minyak panas di atas api sedang selama 20 menit, aduk sesekali. (Kurangi panas sampai sedang-rendah jika bawang mulai kecokelatan.) Tambahkan paprika manis dan panas; tutup dan masak 5 menit lagi atau sampai merica lunak. Tambahkan bahan yang tersisa. Didihkan; mengurangi panas dan didihkan, terbuka, 5 menit. Keren; dinginkan untuk menyimpan.

• Langkah 2

  Sajikan di atas bratwurst, hot dog, atau burger. Menghasilkan sekitar 3 cangkir saus (cukup untuk 12 sandwich).

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 54 kalori, (0 g lemak jenuh, 0 mg kolesterol, 307 mg natrium, 10 g karbohidrat, 2 g serat, 1 g protein.