Daftar Isi:
Bahan
Petunjuk arah
-
Memanaskan lebih dulu oven ke 350 ° F. Dalam food processor, kombinasikan tepung, gula bubuk, tepung jagung, dan garam. Tutup dan proses sampai digabungkan.
-
Dengan menggunakan ujung pisau tajam kecil, kikis biji dari kacang vanilla. Tambahkan biji vanila dan kulit jeruk ke dalam campuran tepung; tambahkan mentega. Tutup dan proses dengan beberapa pulsa on / off sampai campuran mulai melekat, berhenti sekali untuk mengikis sisi mangkuk. Kumpulkan campuran menjadi bola.
-
Bentuk adonan menjadi 1 1/4-inch bola. Tempatkan bola selebar 2 inci di atas loyang kue yang tidak diperkecil.
-
Panggang sekitar 12 menit atau hanya sampai ujungnya mulai kecoklatan. Mentransfer cookie ke rak kawat; dinginkan selama 5 menit.
-
Tempatkan Gula Vanilla dalam mangkuk kecil. Gulung kue hangat di Vanilla Sugar untuk melapisi. Dinginkan sepenuhnya di rak kawat.
Menyimpan:
Lapisi kue di antara lembaran kertas berlilin dalam wadah kedap udara; penutup. Simpan pada suhu kamar hingga 3 hari atau beku hingga 3 bulan.
Fakta nutrisi
Per Penyajian: 80 kalori, (3 g lemak jenuh, 0 g lemak tak jenuh ganda, 1 g lemak tak jenuh tunggal), 14 mg kolesterol, 61 mg natrium, 8 g karbohidrat, 0 g serat, 3 g gula, 1 g protein.Gula vanila
Bahan
Petunjuk arah
-
Isi stoples 1 liter bersih dan steril dengan gula. Menggunakan pisau pengupas yang tajam, potong vanilla bean memanjang. Masukkan kedua bagian gula ke dalam gula, pastikan semua kacang tertutup gula. Amankan tutup dan simpan di tempat kering yang sejuk selama 2 minggu sebelum digunakan. (Akan disimpan tanpa batas waktu.)
Gula Vanilla Cepat:
Dengan menggunakan pisau tajam kecil, belah 1 biji vanili menjadi setengah memanjang. Dengan menggunakan ujung pisau, kikis biji dari kacang vanilla. Bekerja dalam batch, dalam food processor menggabungkan 4 cangkir gula dan biji vanili. Tutup dan proses sampai digabungkan. Transfer ke tabung 1 liter yang sudah disterilkan; tutup yang aman. Simpan di tempat kering yang sejuk tanpa batas.
