Pasta dengan saus kacang putih | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• ½ cangkir bawang cincang (1 sedang)
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1 sendok makan margarin atau mentega
• 2 sendok makan tepung serbaguna
• ⅛ sendok teh lada
• 1 ⅓ gelas susu
• 1 ½ cangkir parutan Swiss, Gruyère, atau keju Amerika (6 ons)
• 1 ons 15 ons kacang merah utara, biru tua, atau putih dikeringkan
• 1 4 ons bisa potong dadu cabai hijau, tiriskan
• 8 ons linguine atau spaghetti kering

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam panci masak bawang dan bawang putih dalam margarin panas sampai lunak. Aduk tepung dan merica. Tambahkan susu sekaligus. Masak dan aduk dengan api sedang sampai mengental dan berbuih. Masak dan aduk selama 1 menit lagi. Tambahkan keju; aduk sampai meleleh. Aduk kacang yang dikeringkan dan cabai; panas melalui.

• Langkah 2

  Sementara itu, masak linguine selama 8 hingga 10 menit atau sampai lunak tetapi masih keras. Tiriskan dengan baik. Sajikan saus dengan linguine.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 525 kalori, (8 g lemak jenuh, kolesterol 42 mg, 902 mg natrium, 71 g karbohidrat, 6 g serat, 28 g protein.