Pear-pecan crisp | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 6 buah pir sedang *
• ¼ cangkir sirup maple murni
• 2 sendok makan tepung terigu putih utuh
• ¼ sendok teh pala bubuk
• ¼ sendok teh kapulaga tanah
• ⅛ garam sendok teh
• ½ cangkir pecan cincang
• ⅓ cangkir gandum digulung
• 2 sendok makan mentega, leleh
• 2 sendok makan sirup maple murni
• ¼ sendok teh bubuk kayu manis
• 2 cangkir es krim vanilla rendah lemak atau yogurt beku (opsional)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Memanaskan lebih dulu oven ke 375 ° F. Perempat, inti, dan iris tipis pir. Dalam mangkuk besar aduk irisan pir dan sirup maple 1/4 cangkir. Taburi dengan tepung, pala, kapulaga, dan garam. Aduk untuk bergabung. Pindahkan campuran ke loyang persegi panjang 2 liter. Tutup dengan foil; panggang selama 10 menit.

• Langkah 2

  Sementara itu, dalam mangkuk sedang aduk bersama pecan, gandum, mentega, sirup 2 sendok makan, dan kayu manis. Buka campuran buah pir; sendok campuran pecan secara merata di atas pir yang dimasak sebagian.

• Langkah 3

  Panggang, terbuka, selama 25 hingga 30 menit atau sampai isinya menggelegak dan topping berwarna kecoklatan. Dinginkan di piring di rak kawat sekitar 20 menit. Sajikan hangat. Jika diinginkan, sajikan dengan es krim.

*Tip:

Pir seharusnya sudah matang untuk hasil terbaik.

Tip:

Jika diinginkan, gantikan 6 buah apel besar untuk pir. Pada Langkah 1, tambah waktu panggang awal untuk apel menjadi 20 menit.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 201 kalori, (2 g lemak jenuh, 2 g lemak tak jenuh ganda, 4 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 8 mg, 65 mg natrium, 34 g karbohidrat, 5 g serat, 23 g gula, 2 g protein.