Nasi kemiri dan salad feta | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 1 cangkir beras merah
• ½ sendok teh garam
• 4 ons keju feta, remuk
• 1 paprika hijau dan / atau kuning besar, cincang (1 cangkir)
• 1 bawang bombai kecil, cincang halus (1/3 gelas)
• ⅓ cangkir kacang pinus atau pecan cincang, panggang
• 1 2 ons toples potong dadu pimiento, tiriskan
• 3 sendok makan minyak zaitun atau minyak salad
• 2 sendok makan cuka anggur putih tarragon *
• ⅛ sendok teh lada hitam

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Masak nasi merah dan garam sesuai dengan petunjuk paket; sedikit dingin. Dalam mangkuk besar, kombinasikan keju, lada manis, bawang, kacang, dan pimiento; aduk nasi dingin.

• Langkah 2

  Untuk berpakaian, aduk minyak, cuka, dan lada hitam; tambahkan ke campuran beras. Aduk perlahan untuk melapisi. Penutup; dinginkan setidaknya selama 4 jam atau hingga 24 jam. Untuk 8 porsi.

*

Anda dapat mengganti 2 sendok makan cuka anggur putih ditambah 1/8 sendok teh tarragon kering, dilumatkan, untuk cuka anggur putih tarragon.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 212 kalori, (3 g lemak jenuh, 12 mg kolesterol, 160 mg natrium, 22 g karbohidrat, 1 g serat, 6 g protein.