Ayam pretzel dengan saus ara-mustard | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 2 ½ cangkir madu mustard dan potongan pretzel rasa bawang
• 1 sendok teh jintan
• 2 butir telur, kocok sebentar
• 12 stik drum ayam (sekitar 3 1/2 lbs. Total), dikuliti
• Semprotan memasak antilengket
• ⅓ selai ara gelas atau selai aprikot
• ¼ cangkir mustard kasar
• daun thyme

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Memanaskan lebih dulu oven ke 425 ° F. Tempatkan pretzel dalam kantong plastik yang bisa ditutup kembali. Gunakan rolling pin, hancurkan pretzel. Tambahkan jintan; kocok untuk mencampur.

• Langkah 2

  Tempatkan telur kocok di piring dangkal. Celupkan stik drum, satu per satu, dalam telur; biarkan kelebihan menetes. Tambahkan ayam ke tas; kocok perlahan untuk melapisi. Lapisi rak pemanggangan dengan semprotan anti lengket dan letakkan di atas loyang berlapis foil. Pindahkan ayam ke rak pemanggangan.

• Langkah 3

  Panggang 40 hingga 50 menit sampai berwarna cokelat keemasan dan jus menjadi jernih (180 ° F). Pindahkan ayam ke piring; taburi dengan daun thyme, jika diinginkan.

• Langkah 4

  Untuk Fig Mustard Dip, dalam mangkuk kecil aduk selai dan mustard bersama-sama. Sajikan dengan ayam.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 431 kalori, (6 g lemak jenuh, 2 g lemak tak jenuh ganda, 3 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 199 mg, 580 mg natrium, 37 g karbohidrat, 0 g serat, 13 g gula, 34 g protein.