Daftar Isi:
Bahan
Petunjuk arah
-
Memanaskan lebih dulu oven ke 325 derajat F. Lumuri dengan loyang 13x9x2 inci; menyisihkan. Dalam mangkuk sedang, campurkan remah-remah biskuit graham dan 1/4 gelas gula. Aduk dalam 1/3 cangkir mentega cair. Tekan campuran secara merata ke bagian bawah loyang; menyisihkan.
-
Dalam mangkuk besar, campurkan keju krim dan gula 1-3 / 4 gelas. Kocok dengan mixer listrik pada kecepatan sedang hingga halus. Tambahkan telur, satu per satu, kocok dengan kecepatan rendah setelah setiap penambahan hanya sampai digabungkan. Kocok labu, bumbu pai labu, vanilla, dan garam dengan kecepatan rendah hingga tercampur. Angkat 1-1 / 4 cangkir campuran.
-
Dalam panci berat kecil, campurkan 6 ons cokelat dan 2 sendok makan mentega. Masak dan aduk dengan api kecil sampai meleleh. Kocok campuran cokelat ke dalam campuran labu 1-1 / 4 gelas. Tuang di atas kerak, sebarkan merata. Panggang selama 15 menit.
-
Hati-hati tuangkan campuran labu yang tersisa di atas lapisan cokelat panggang, menyebar secara merata. Panggang selama 40 hingga 45 menit lebih banyak atau sampai isapan mengembang dan bagian tengah diatur. Dinginkan di rak kawat selama 30 menit.
-
Dalam mangkuk kecil, campurkan krim asam dan 1/4 gelas gula. Sebarkan cookie dengan lembut. Benar-benar keren. Tutup dan dinginkan setidaknya selama 3 jam. Potong-potong menjadi batangan. * Sebelum disajikan, taburi pala dan / atau ikal cokelat. Menghasilkan 24 hingga 36 bar.
Kiat
Panggang dan dinginkan cookie sesuai petunjuk; potong batang. Tempatkan dalam satu lapisan dalam wadah kedap udara; penutup. Simpan di lemari es hingga 3 hari. Jangan membeku.
* Test Tip Dapur:
Untuk membuat bilah berbentuk segitiga, potong cookie melintang menjadi empat strip. Lalu potong setiap strip menjadi lima segitiga (Anda akan berakhir dengan dua setengah segitiga dari ujung setiap strip).
