Panini merah, putih, dan hijau | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 1 16 ons ciabatta tanpa roti atau roti Italia
• 2 sendok makan minyak zaitun
• ¼ cangkir mayones atau saus salad
• 1 sendok makan basil pesto dibeli
• 6 ons keju provolone yang diiris tipis
• 4 ons ham atau coppacola yang sudah diiris tipis-tipis
• 4 ons salami irisan tipis
• 1 resep Red Onion Relish
• 2 cangkir bayam segar atau arugula

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Potong roti menjadi dua secara horizontal. Sikat bagian luar roti dengan minyak. Tempatkan setengah bagian bawah roti di selembar perkamen atau kertas lilin. Sisihkan. Dalam mangkuk kecil, campur mayones dan pesto; menyisihkan.

• Langkah 2

  Memanaskan lebih dulu pengepres sandwich listrik, grill indoor tertutup, grill pan, atau wajan 12 inci. Pace setengah dari keju di bagian bawah roti. Oleskan campuran mayones di atas keju. Lapisi dengan daging, Red Onion Relish, bayam, dan sisa keju. Ganti atas Potong menjadi 4 sandwich. Tempatkan sandwich (setengah pada satu waktu, jika perlu) di dalam sandwich press atau panggangan indoor; tutup dan masak sekitar 6 menit atau sampai roti dipanggang. (Jika menggunakan wajan atau wajan, letakkan sandwich di wajan. Beratkan sandwich dan panggang sekitar 2 menit atau sampai roti dipanggang. Balikkan sandwich, turunkan berat badan, dan sisakan sisi panggangan yang tersisa.) Buat 4 sandwich.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 869 kalori, (16 g lemak jenuh, 11 g lemak tak jenuh ganda, 20 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 77 mg, 2114 mg natrium, karbohidrat 63 g, serat 4 g, 2 g gula, 32 g protein.

---

Bawang Merah Suka

Bahan

• 1 bawang merah sedang
• 2 sendok makan minyak zaitun
• 1 sendok makan cuka anggur merah
• 1 sendok teh oregano segar
• garam
• lada hitam

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Campurkan bawang merah, belah dua dan iris tipis; minyak zaitun; cuka anggur merah; dan memotong oregano segar. Bumbui dengan garam dan lada hitam. Tutup, diamkan pada suhu kamar hingga 2 jam. Menguras.