Beras pilaf | rumah & kebun yang lebih baik

Daftar Isi:

Bahan

⅓ gelas beras panjang atau nasi basmati
2 sendok makan prosciutto yang sudah dicincang halus atau ham yang dimasak sepenuhnya
1 siung bawang putih, cincang
1 sendok makan margarin atau mentega
¾ gelas air
2 sendok makan kismis atau kismis kering
2 sendok makan paprika merah atau hijau manis
2 sendok makan anggur putih kering, jus apel, atau air
¼ sendok teh butiran kaldu ayam instan
⅛ sendok teh kemangi kering, oregano, atau bumbu Italia, dilumatkan
2 bawang hijau, iris (1/4 gelas)
2 sendok makan kacang pinus, almond slivered, atau pecan cincang, dipanggang

Langkah 1
Dalam panci sedang, masak dan aduk biji-bijian panjang atau nasi basmati, prosciutto atau ham, dan bawang putih dalam margarin panas atau mentega sekitar 5 menit atau sampai nasi berwarna coklat muda.
Langkah 2
Dengan hati-hati aduk dalam air; kismis atau kismis; paprika merah atau hijau manis; anggur, jus apel, atau air; butiran kaldu ayam; dan basil, oregano, atau bumbu Italia. Bawa campuran sampai mendidih; mengurangi panas. Tutup dan didihkan selama 15 hingga 20 menit atau sampai nasi empuk dan cairannya diserap. Aduk bawang hijau dan kacang pinus, almond, atau pecan. Sajikan segera. Untuk 2 porsi.