Salad blt panggang | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 4 potong daging asap
• 1 cangkir tomat ceri
• 6 sendok teh minyak zaitun
• ½ baguette, potong dadu 1 1/2-inci
• 1 kepala selada romaine, dipotong empat memanjang
• ¼ garam sendok teh
• ¼ sendok teh lada hitam

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Memanaskan lebih dulu oven ke 400 ° F. Dalam wajan besar, masak bacon sampai garing; tiriskan di atas serbet kertas. Pecah menjadi potongan-potongan besar; menyisihkan.

• Langkah 2

  Sementara itu, garis loyang 15x10x1 inci dengan foil. Tambahkan tomat ceri; aduk dengan 2 sdt. dari minyak zaitun. Panggang, terbuka, selama 10 menit. Pindahkan tomat dan jusnya ke dalam mangkuk sedang. Tempatkan kubus roti dan romaine quarter di atas loyang. Gerimis romaine dengan 2 sdt. dari minyak zaitun. Kembali panci ke oven; panggang 5 menit atau sampai roti berwarna keemasan dan romaine berwarna kecokelatan di tepinya.

• Langkah 3

  Tambahkan roti ke mangkuk sedang dengan tomat. Aduk agar lembut untuk bergabung. Diamkan 5 menit agar roti menyerap sebagian jus tomat. Pindahkan tomat, roti, romaine, dan bacon ke piring saji. Gerimis dengan sisa 2 sdt. minyak zaitun. Taburi dengan garam dan merica.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 258 kalori, (2 g lemak jenuh, 1 g lemak tak jenuh ganda, 6 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 9 mg, 647 mg natrium, 31 g karbohidrat, 2, 4 g serat, 2 g gula, 8 g protein.