Daftar Isi:
Bahan
Petunjuk arah
-
Memanaskan lebih dulu oven ke 350 ° F. Lapisi loyang 13x9 inci dengan foil, rentangkan foil di atas tepi loyang. Lapisi sedikit foil dengan semprotan memasak. Dalam mangkuk kecil, masukkan cokelat microwave 1 menit atau sampai meleleh dan halus, aduk setiap 30 detik. Sedikit dingin.
-
Untuk kerak, dalam mangkuk sedang gabungkan cookie yang dihancurkan dan mentega cair. Tekan dengan kuat ke bagian bawah panci yang disiapkan.
-
Dalam mangkuk sedang, campurkan karamel dan susu. Microwave 2 hingga 2 1/2 menit atau sampai karamel meleleh dan halus, aduk setiap 30 detik. Sisihkan 1/3 cangkir campuran karamel; tutup dan dinginkan sampai dibutuhkan. Gerimis campuran karamel yang tersisa di atas kerak dalam wajan (tidak akan melapisi secara merata).
-
Untuk mengisi, dalam mangkuk besar kocok krim keju, gula, dan vanili dengan mixer di media sampai halus. Kocok dalam cokelat leleh. Kocok telur, satu per satu, kocok setelah habis. Sebarkan mengisi merata di atas kerak.
-
Panggang 25 menit atau sampai ujungnya mengembang dan bagian tengahnya diatur. Dinginkan dalam loyang di rak kawat. Tutup dan dinginkan 2 hingga 24 jam. Tepat sebelum disajikan, buka dan panaskan kembali campuran karamel yang dicadangkan dalam microwave 30 hingga 60 detik atau hingga konsistensi gerimis, aduk setiap 30 detik. Gunakan tepi foil untuk mengangkat batang yang tidak dipotong keluar dari wajan. Transfer ke talenan. Gerimis campuran karamel di atas batang dan taburi dengan garam.
Menyimpan:
Tempatkan bar di satu lapisan dalam wadah kedap udara; penutup. Simpan di lemari es hingga 3 hari atau bekukan hingga 3 bulan.
Fakta nutrisi
Per Penyajian: 208 kalori, (7 g lemak jenuh, 0 g lemak tak jenuh ganda, 3 g lemak tak jenuh tunggal), 36 mg kolesterol, 214 mg natrium, 22 g karbohidrat, 0 g serat, 13 g gula, 3 g protein.
