Sup wijen-alpukat | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 1 cabai jalapeno kecil
• 2 alpukat sedang, dibelah dua, diadu, dikupas, dan dicincang
• 2 cangkir kaldu ayam sodium rendah
• 3 sendok makan cuka balsamic putih
• 1 sendok teh parutan kulit lemon
• ½ sendok teh bubuk jintan
• ½ sendok teh vanila
• 1 resep Campuran Bumbu Wijen

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Memanaskan lebih dulu oven ke 450 ° F. Lapisi loyang dengan kertas timah. Tempatkan jalapeno di atas loyang. Panggang selama 15 hingga 20 menit atau sampai kulit gosong, berputar sesekali. Bungkus foil dan diamkan 10 menit. Batang, kupas, dan buang jalapeno. Tempatkan dalam blender dengan alpukat, kaldu, cuka, jintan, dan vanila (jika menggunakan); tutup dan blender sampai halus. Pindahkan ke mangkuk saji. Sajikan pada suhu kamar atau tutup dan dinginkan hingga 24 jam. Taburi dengan Spice Mix.

*

Cabai Chili mengandung minyak yang bisa mengiritasi kulit dan mata Anda. Kenakan sarung tangan karet saat bekerja dengan mereka.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 101 kalori, (1 g lemak jenuh, 1 g lemak tak jenuh ganda, 5 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 0 mg, 189 mg natrium, 8 g karbohidrat, 3 g serat, 4 g gula, 2 g protein.

---

Campuran rempah wijen

Bahan

• 1 sendok makan biji wijen
• 1 sendok teh biji ketumbar
• 1 sendok teh biji jintan
• 1 sendok teh lada merah hancur
• 1 sendok teh lada hitam yang digiling kasar

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam wajan kecil, panggang biji wijen, biji ketumbar, dan biji jintan di atas api sedang selama 2 menit. Menghapus; keren. Hancurkan biji secara kasar; kombinasikan dengan paprika merah yang dihancurkan dan lada hitam yang digiling kasar. Simpan, tutupi, pada suhu kamar hingga 1 bulan.