Rebusan iga pendek sederhana | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 2 pon iga pendek tanpa tulang sapi
• Semprotan memasak antilengket
• 1 pon kentang kecil baru, dibelah dua
• 5 wortel, kupas dan potong-potong berukuran 1 inci
• 1 saus daging sapi 12 ons
• ½ cangkir saus prem botolan atau saus hoisin

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Potong lemak dari daging. Potong daging menjadi potongan 1-1 / 2 inci. Lapisi wajan 12 inci yang tidak panas dengan semprotan memasak. Panaskan wajan di atas api sedang. Daging cokelat, setengah sekaligus, dalam wajan panas. Keringkan lemaknya.

• Langkah 2

  Dalam slow cooker 3-1 / 2- atau 4 liter, gabungkan daging, kentang, dan wortel. Dalam mangkuk sedang, campur saus dan saus prem; tuangkan campuran daging.

• Langkah 3

  Tutup dan masak pada pengaturan panas rendah selama 7 hingga 8 jam atau pada pengaturan panas tinggi selama 3-1 / 2 hingga 4 jam. Untuk 6 porsi.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 621 kalori, (11 g lemak jenuh, 1 g lemak tak jenuh ganda, 11 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 173 mg, 670 mg natrium, 30 g karbohidrat, 3 g serat, 5 g gula, 62 g protein.