Sour cream-coffee coffee orange dengan streusel cokelat | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• ½ gelas gula merah dikemas
• ½ cangkir tepung serbaguna
• 1 sendok makan bubuk kakao tanpa pemanis
• ¼ cangkir mentega dingin, potong
• ¾ cangkir miniatur potongan cokelat semisweet
• ½ cangkir pecan cincang
• 3 ¾ cangkir tepung serbaguna
• 1 sendok makan baking powder
• 1 sendok teh soda kue
• ¾ garam sendok teh
• 2 sendok teh kulit jeruk parut halus
• ¾ cangkir mentega, lunak
• 2 gelas gula pasir
• 2 telur
• 1 8 ons krim karton asam
• ¾ gelas susu
• ¼ gelas jus jeruk
• 1 ½ sendok teh vanilla

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Memanaskan lebih dulu oven ke 350 ° F. Lumuri loyang 13x9x2 inci; menyisihkan.

• Langkah 2

  Untuk topping, dalam mangkuk kecil aduk gula merah, tepung 1/2 cangkir, dan bubuk kakao. Menggunakan blender pastry, potong 1/4 cangkir mentega dingin hingga campurannya menyerupai remah kasar. Aduk cokelat dan pecan; menyisihkan.

• Langkah 3

  Dalam mangkuk sedang aduk bersama tepung 3-3 / 4 cangkir, baking powder, baking soda, dan garam. Taburkan kulit jeruk di atas campuran; menggunakan jari, mendistribusikan kulit jeruk secara merata melalui campuran tepung. Menyisihkan.

• Langkah 4

  Dalam mangkuk pengaduk yang sangat besar kocok 3/4 cangkir mentega dan gula pasir dengan mixer listrik pada kecepatan sedang selama 2 menit. Tambahkan telur, satu per satu, kocok setelah setiap penambahan. Kocok dalam krim asam, susu, jus jeruk, dan vanili hingga tercampur. Kocok campuran tepung secara bertahap dengan kecepatan rendah. Kocok selama 2 menit lebih atau sampai halus.

• Langkah 5

  Sebarkan setengah dari adonan di wajan yang sudah disiapkan. Taburkan setengah dari topping secara merata di atas adonan. Dengan menggunakan bagian belakang sendok, tekan topping dengan lembut ke dalam adonan. Sebarkan adonan yang tersisa di atasnya. Taburkan sisa topping di atas adonan.

• Langkah 6

  Panggang selama 50 hingga 55 menit atau sampai tusuk gigi kayu yang dimasukkan di dekat tengah keluar bersih. Dinginkan dalam wajan di rak kawat selama 15 menit. Sajikan hangat atau pada suhu kamar.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 317 kalori, (8 g lemak jenuh, 1 g lemak tak jenuh ganda, 4 g lemak tak jenuh tunggal), 44 mg kolesterol, 243 mg natrium, 45 g karbohidrat, 1 g serat, 26 g gula, 4 g protein.