Roti daging Spanyol | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 1 butir telur kocok besar
• ¾ gelas oat gulung cepat saji
• ½ cangkir zaitun hijau isi pimiento, diiris
• ¼ cangkir potongan peterseli daun datar Italia atau peterseli keriting
• ¼ cangkir pasta tomat
• ¼ sendok teh lada
• 1 pon daging sapi tanpa lemak
• ¼ cangkir jeli lada jalapeno atau jeli apel, meleleh
• 1 tomat sedang, cincang
• ⅓ cangkir salsa chunky
• ¼ cangkir diunggulkan, mentimun cincang
• 2 sendok makan irisan zaitun hijau pimiento (opsional)
• 4 daun selada segar
• 8 irisan roti tipis, dipanggang (opsional)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk sedang, kombinasikan telur, oat gulung, 1/2 cangkir zaitun, peterseli, pasta tomat, dan lada. Tambahkan daging sapi giling; campur dengan baik. Membentuk menjadi empat potong daging 4x2-1 / 2x1 inci.

• Langkah 2

  Panggang daging roti di rak panggangan terbuka langsung di atas api sedang selama 16 hingga 18 menit atau sampai suhu internal mencapai 160 derajat F, berputar sekali. Sikat dengan jeli meleleh; panggangan selama 2 menit lagi.

• Langkah 3

  Sementara itu, untuk menikmati, dalam mangkuk kecil menggabungkan tomat, salsa, mentimun, dan, jika diinginkan, 2 sendok makan zaitun. Bagi selada dan, jika diinginkan, irisan roti di antara 4 piring makan. Taburi dengan daging dan nikmati. Untuk 4 porsi.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 362 kalori, (5 g lemak jenuh, kolesterol 125 mg, natrium 479 mg, karbohidrat 31 g, serat 2 g, protein 26 g.