Nasi ala Spanyol | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 1 14, 5 ons kaleng tomat rebus ala Meksiko, dipotong-potong (tidak didrainase)
• ½ gelas air
• 1 sendok teh bubuk cabai
• ½ cangkir beras gandum panjang yang belum dimasak
• ¼ garam sendok teh
• ⅛ sendok teh lada hitam
• Beberapa saus cabai botolan kemasan (opsional)
• ¼ gelas zaitun isi pimiento cincang atau zaitun matang yang sudah diadu
• ½ cangkir keju parut parut (2 ons)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam panci sedang, kombinasikan tomat, air, bubuk cabai, nasi, garam, lada, dan, jika diinginkan, saus cabai. Didihkan; mengurangi panas. Didihkan, ditutup, sekitar 20 menit atau sampai nasi empuk dan sebagian besar cairan diserap. Aduk zaitun. Taburi dengan keju.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 185 kalori, (3 g lemak jenuh, 9 g lemak tak jenuh ganda, 2 g lemak tak jenuh tunggal), 15 mg kolesterol, 590 mg natrium, 25 g karbohidrat, 2 g serat, 4 g gula, 6 g protein.