Pastitsio pasar rempah | rumah & kebun yang lebih baik

Daftar Isi:

Bahan

8 ons pasta pembuka botol kering (3 gelas)
½ pon daging domba giling atau daging sapi tanpa lemak
1 14 ons saus spageti jar dengan bawang dan bawang putih (sekitar 1-1 / 2 gelas)
1 sendok teh bubuk kayu manis
¼ sendok teh biji adas, dilumatkan
1 campuran saus amplop putih 1, 8 ons
1 cangkir susu
2 butir telur kocok
¼ cangkir keju feta hancur
½ sendok teh pala bubuk
¼ cangkir parutan kasseri atau keju Parmesan
Yunani atau zaitun matang (opsional)
Marjoram segar (opsional)

Langkah 1
Masak pasta sesuai dengan petunjuk paket; tiriskan dengan baik. Dalam wajan sedang, masak daging domba atau sapi hingga dagingnya berwarna cokelat. Keringkan lemaknya. Dalam mangkuk pengaduk sedang, kombinasikan daging matang, saus spageti, kayu manis, dan biji adas. Menyisihkan.
Langkah 2
Sementara itu, dalam panci sedang, kombinasikan campuran saus putih dan susu. Masak dan aduk sampai mengental dan berbuih. Angkat dari api. Secara bertahap aduk setengah dari saus ke dalam telur; kembalikan semua ke panci. Aduk keju feta dan pala.
Langkah 3
Untuk merakitnya, lapisi setengah pasta ke dalam loyang persegi 2-liter yang diberi sedikit minyak. Oleskan campuran daging di atas pasta; tambahkan sisa pasta. Ratakan campuran saus putih di atasnya. Taburi dengan keju kasseri atau Parmesan. Panggang, terbuka, dalam oven 350 derajat F. sekitar 35 menit atau sampai diatur. Diamkan selama 10 menit. Untuk disajikan, potong kotak. Hiasi sajian dengan zaitun dan marjoram segar, jika diinginkan. Untuk 6 porsi.