Pesto bayam-oregano | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• ⅓ cangkir minyak zaitun
• 1 ½ gelas daun bayam bayi dikemas kuat, cincang kasar
• ½ cangkir daun oregano dengan kencang
• ½ cangkir kenari, dipanggang dan dicincang kasar
• 2 siung bawang putih, kupas dan belah dua
• ¼ garam sendok teh
• 2 ons keju Asiago, parut (3/4 gelas)
• Minyak zaitun

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam pengolah makanan, campurkan 1/3 cangkir minyak zaitun, bayam, oregano, kenari, bawang putih, dan garam. Tutup dan proses sampai hampir halus, menghentikan dan menggores sisi seperlunya. Aduk keju. Tambahkan minyak zaitun tambahan yang cukup (sekitar 2 sendok makan) untuk mencapai konsistensi yang diinginkan.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 80 kalori, (2 g lemak jenuh, 2 g lemak tak jenuh ganda, 4 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 4 mg, 79 mg natrium, 1 g karbohidrat, 0 g serat, 0 g gula, 2 g protein.