Saus bayam-parmesan | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• Semprotan memasak antilengket
• 2 10 ons paket bayam cincang beku, dicairkan
• 14 ons dapat memecah hati artichoke, dikeringkan, dan dipotong kasar
• 1 cangkir bawang cincang (1 besar)
• 1 sendok makan mustard gaya Dijon
• 4 siung bawang putih, cincang
• ½ sendok teh oregano kering, dilumatkan
• ¼ sendok teh cabai rawit
• ½ cangkir mayones ringan atau saus salad
• ½ cangkir krim asam bebas lemak
• ¼ keju parut Parmesan (1 ons)
• ¼ campuran keju parut Italia (1 ons)
• 1 sendok makan jus lemon

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Lapisi kompor lambat 3 1 / 2- atau 4 liter dengan semprotan memasak; menyisihkan. Peras bayam kering, sisakan 1/3 cangkir cairan bayam. Dalam cooker yang sudah disiapkan, kombinasikan bayam, 1/3 cangkir cairan, artichoke, bawang, mustard, bawang putih, oregano, dan lada.

• Langkah 2

  Tutup dan masak pada pengaturan panas rendah selama 2 1/2 hingga 3 jam atau pada pengaturan panas tinggi selama 1 1/2 jam. Matikan kompor; aduk mayones, krim asam, keju Parmesan, campuran keju Italia, dan jus lemon.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 66 kalori, (1 g lemak jenuh, 0 g lemak tak jenuh ganda, 0 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 5 mg, 229 mg natrium, 6 g karbohidrat, 2 g serat, 2 g gula, 3 g protein.