Sendok poblanos isi roti | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 6 paprika cabai poblano
• Semprotan memasak antilengket
• ¾ cangkir tepung jagung kuning
• ¾ cangkir beku seluruh kernel jagung bakar dipanggang, dicairkan, atau kernel jagung segar
• ¼ cangkir tepung serbaguna
• ¼ gelas gula
• 1 sdt baking powder
• ½ sendok teh garam halal
• ¼ sendok teh lada hitam yang baru ditumbuk
• ½ cangkir buttermilk
• ½ cangkir krim kental
• 1 butir telur
• ¾ cangkir keju biru hancur (3 ons)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Panaskan broiler. Atur paprika di atas loyang yang dilapisi dengan kertas timah. Panggang 4 hingga 6 inci dari panas 15 menit atau sampai kulit menghitam di semua sisi, sesekali berputar. Pindahkan ke mangkuk tahan panas. Tutup dengan bungkus plastik. Biarkan dingin.

• Langkah 2

  Setelah cukup dingin untuk ditangani, lepaskan kulit. Potong celah kecil di satu sisi, menjaga lada tetap utuh; dengan lembut ambil bijinya. Kocok perlahan dalam mangkuk air untuk memastikan semua biji dikeluarkan. Pat kering.

• Langkah 3

  Memanaskan lebih dulu oven ke 375 ° F. Lapisi loyang 3 liter dengan semprotan anti lengket. Dalam mangkuk, kombinasikan tepung jagung, jagung, tepung, gula, baking powder, 1/2 sendok teh garam, dan 1/4 sendok teh lada hitam.

• Langkah 4

  Dalam mangkuk terpisah kocok buttermilk, krim, dan telur. Tuang ke dalam campuran kering; aduk untuk menggabungkan. Lipat setengah keju biru.

• Langkah 5

  Atur poblanos dalam satu lapisan dalam hidangan yang sudah disiapkan. Isi lembut setiap lada dengan adonan roti sendok. Sendok adonan yang tersisa di sekitar paprika. Taburi atasnya dengan sisa keju biru. Panggang sekitar 25 menit atau sampai roti sendok mengembang dan keemasan tetapi masih lunak. Diamkan 10 menit. Untuk 6 porsi.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 315 kalori, (8 g lemak jenuh, 1 g lemak tak jenuh ganda, 3 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 65 mg, 405 mg natrium, 40 g karbohidrat, 2 g serat, 12 g gula, 10 g protein.