Daftar Isi:
Bahan
Petunjuk arah
-
Untuk bunga fondant, gulung fondant sesuai dengan petunjuk paket hingga setebal 1/2 hingga 3/4 inci. Menggunakan pemotong kue kecil, potong bentuk bunga yang diinginkan. ** (Untuk kue ulang tahun anak, Anda dapat menggunakan pemotong nomor untuk memotong usia anak ulang tahun) Untuk batang bunga, potong kawat bunga di sepanjang yang diinginkan, potong masing-masing bentuk bunga. Tempatkan panjang kawat ke tengah setiap bentuk bunga; dorong lembut kawat ke fondant untuk mengamankan, berhati-hati untuk tidak mendorong sepanjang jalan melalui bentuk. Dengan hati-hati letakkan bunga di atas kertas perkamen; diamkan selama beberapa jam sampai kering.
-
Isi dan lapisan kue es dengan Frosty Putih; letakkan kue di atas dudukan kue. (Karena sebagian besar kue akan ditutupi dengan taburan, pembekuan tidak harus benar-benar halus. Frost kue tepat sebelum berkumpul sehingga taburan akan menempel pada pembekuan. Jika pembekuan mengering dan membentuk kerak, semprotkan ringan dengan air.)
-
Tambahkan taburan ke bagian atas dan samping kue sesuai keinginan. (Untuk mendapatkan liputan yang baik, tuangkan setumpuk taburan ke atas dan gunakan tangan Anda untuk menyebarkan taburan ke tepi. Dengan hati-hati, tambahkan taburan ke sisi kue, taruh sedikit taburan di satu tangan; dengan tangan lainnya, ujung dudukan kue sedikit. Mulai di bagian atas kue, lepaskan taburan ke sisi kue sambil menggerakkan tangan Anda ke sisi kue. Lanjutkan sampai sisi kue tertutup sebanyak yang Anda inginkan, perlahan memutar dudukan kue untuk menutupi semua sisi dan mengambil lebih banyak taburan sesuai kebutuhan. Isi tepi dan area kosong di bagian atas, sebarkan dan tekan di bagian atas untuk mendapatkan cakupan penuh.)
-
Atur bunga fondant seperti yang diinginkan, potong kabel ke ketinggian yang Anda inginkan dan hati-hati menekan setiap batang kawat menjadi kue untuk mengamankan. Tidak ada cara yang benar atau salah untuk menempatkan bunga - bersenang-senanglah!
Kiat
Pemotong kue berbentuk bunga kecil Kawat berbahan bunga yang tertutup kain (18 gauge) Pemotong kawat Tempat kue
*Tip:
Atau gunakan pewarna makanan gel untuk mewarnai fondant putih yang dibeli dengan warna yang diinginkan.
**Tip:
Langkah ini bisa dilakukan beberapa jam hingga beberapa hari sebelum Anda merakit kue.
Frosting Putih Krem
Bahan
Petunjuk arah
-
Dalam mangkuk besar, aduk shortening, vanilla, dan ekstrak almond dengan mixer listrik pada kecepatan sedang selama 30 detik. Secara bertahap tambahkan sekitar setengah dari gula halus, aduk rata. Kocok dalam 2 sendok makan susu. Kocok perlahan-lahan dalam sisa gula bubuk dan cukup susu yang tersisa untuk mencapai konsistensi penyebaran.
