Kue taburan-me-happy | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

4 butir telur, kocok sebentar
4 cangkir tepung serbaguna
2 ½ gelas gula
4 sendok teh baking powder
1 sendok teh garam
¼ sendok teh bubuk cengkeh
2 ½ gelas pisang matang tumbuk (sekitar 5)
1 ¼ gelas minyak sayur
2 sendok teh vanilla
2 ½ gelas ubi jalar, abon mentah (sekitar 9 ons)
1 8 ons dapat menghancurkan nanas (paket jus), tiriskan
2 resep Vanilla Buttercream

Untuk Dekorasi

1 ¾ - 2 gelas jimmies putih dan atau nonpareil putih
1 pewarna makanan
1 resep Candy Clay
1 sendok makan sirup jagung berwarna terang
Dragees bermacam-macam atau permen bulat kecil

Petunjuk arah

Langkah 1
Biarkan telur berdiri pada suhu kamar 30 menit. Sementara itu, pelumas tiga loyang persegi 8x1-1 / 2-inci. Garis dasar panci dengan perkamen; kertas minyak. Panci tepung, mengocok kelebihan; menyisihkan.
Langkah 2
Memanaskan lebih dulu oven ke 350 ° F. Dalam mangkuk yang sangat besar aduk bersama 4 cangkir tepung, gula, baking powder, garam, dan cengkeh. Aduk pisang, minyak, telur, dan vanili sampai tercampur. Lipat dengan kentang parut dan tiriskan nanas. Ratakan adonan di antara panci yang sudah disiapkan.
Langkah 3
Dinginkan satu lapisan. Panggang dua lapisan pada satu rak selama 50 hingga 55 menit, sampai lapisan diletakkan di tengah-tengah ketika diguncang dengan lembut dan bagian atas berwarna emas. Dinginkan lapisan dalam panci di rak kawat selama 10 menit. Hapus lapisan dari panci. Buang kertas. Dinginkan sepenuhnya di rak; sekitar 1 jam. Panggang dan dinginkan lapisan ketiga.
Langkah 4
Tempatkan satu lapisan di piring saji. Frost top dengan sekitar 1 cangkir Vanilla Buttercream. Tumpukan lapisan kedua; oleskan topping dengan 1 cangkir buttercream. Tumpuk lapisan terakhir. Frost atas dan samping. (Berharap untuk memiliki sisa Buttercream frosting.)

Taburan Taburan dan Gula

Langkah 1
Lapisi loyang berbingkai dengan kertas lilin. Tempatkan sekitar 1/2 cangkir taburan, jimmies, dan / atau nonpareil dalam wadah yang dapat ditutup rapat. Tambahkan setetes gel atau pewarna makanan cair, segel, lalu kocok agar merata dengan warna. Gunakan tusuk gigi untuk memecah taburan yang saling menempel. Oleskan di atas kertas lilin hingga kering, sekitar 15 menit.

Garis-garis warna

Langkah 1
Potong selembar kertas lilin berukuran 1-1 / 4-inch; menyisihkan. Untuk menutupi sisi kue dalam garis-garis yang bergantian, tekan strip kertas berlilin, terpisah 1-1 / 4 inci, di sisi kue yang buram. Gunakan sendok untuk meraup taburan berwarna. Bekerja dari atas ke bawah, tempatkan sendok di sebelah kue dan gunakan jari untuk mendorong taburan ke atas pembekuan. Gunakan selembar kertas lilin untuk dengan lembut menekan taburan ke dalam pembekuan. Dinginkan selama 10 menit untuk mengencangkan. Kupas setiap lembar kertas dengan lembut dari sisi kue. Menggunakan teknik yang sama, tekan taburan putih ke dalam kue. Campur semua warna taburan (sisakan sebagian untuk toppers permen) untuk top of cake.

Permen Toppers

Langkah 1
Siapkan Permen Clay. Bentuk beberapa tanah liat dalam bentuk bola, lalu lapisi dengan sirup jagung dan segera gulung di taburan yang telah disediakan. Atur bola di atas kue bersama dengan dragee dan permen.

Kiat

Untuk hasil terbaik, panggang dua lapis sekaligus, dinginkan dua pertiga adonan hingga siap digunakan. Setelah menghapus lapisan yang dipanggang dari wajan, bersihkan satu wajan lalu persiapkan untuk dipanggang (Langkah 1). Panggang lapisan ketiga seperti yang diarahkan pada Langkah 3.

Kiat

Untuk mengiris dan menyajikan dengan mudah, dinginkan kue beku selama 1 jam sebelum disajikan.

Kiat

Bekukan sisa frosting hingga 3 bulan.

Kiat

Agar mudah dibersihkan, letakkan piring kue di atas nampan besar dengan bibir atau handuk dapur besar.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 444 kalori, (9 g lemak jenuh, 6 g lemak tak jenuh ganda, 5 g lemak tak jenuh tunggal), 57 mg kolesterol, 180 mg natrium, 62 g karbohidrat, 1 g serat, 40 g gula, 3 g protein.

Vanilla Buttercream yang hampir dibuat di rumah

Bahan

1 ½ cangkir mentega tawar (3 batang), dilunakkan, potong-potong berukuran 1 inci
1 16 ons toples marshmallow creme *
½ cangkir gula bubuk
1 sendok teh vanila

Petunjuk arah

Langkah 1
Dalam mangkuk besar, kocok mentega lunak dengan mixer pada medium sampai ringan dan halus. Tambahkan marshmallow creme; kocok hingga halus, sisik sisi mangkuk. Tambahkan gula bubuk dan vanila; kocok sampai ringan dan mengembang. Jika pembekuan terlalu kaku untuk menyebar, lunakkan dalam oven microwave tidak lebih dari 10 detik, lalu kocok lagi hingga halus.
Langkah 2
Kue es segera. Atau, untuk menyimpan, menutup dan mendinginkan hingga 3 hari atau membeku hingga 1 bulan. Bawa ke suhu kamar sebelum membekukan kue. Membuat 3 gelas.