Salad steak | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• ½ cangkir saus salad anggur merah botol anggur bebas lemak
• 1 sendok makan potongan tarragon segar atau 1/2 sendok teh tarragon kering, dilumatkan
• ½ sendok teh lada pecah atau digiling kasar
• 2 kepala selada Boston, dipisahkan menjadi daun
• ½ pon daging sapi tanpa lemak yang dimasak, potong tipis seukuran gigitan
• 1 cangkir tomat pear merah atau kuning bayi atau tomat ceri
• 1 cangkir kuntum brokoli
• ½ bawang merah sedang, potong tipis-tipis
• ¼ cangkir keju biru hancur (1 ons)
• ½ cangkir crouton bebas lemak

Petunjuk arah

Berpakaian:

• Langkah 1

  Untuk saus, gabungkan saus salad cuka anggur merah botol, tarragon, dan lada, sisihkan. (Atau, siapkan vinaigrette buatan sendiri favorit Anda.)

• Langkah 2

  Untuk menghidangkannya, taruh 4 piring makan dengan daun selada. Susun daging sapi, tomat, brokoli, dan bawang di piring. Taburi dengan keju biru. Gerimis dengan dressing dan topping dengan crouton. Untuk 4 porsi.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 219 kalori, (4 g lemak jenuh, 37 mg kolesterol, 606 mg natrium, 12 g karbohidrat, 2 g serat, 22 g protein.