Apel manis gazpacho | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 3 6 ons karton vanilla yogurt rendah lemak
• 2 buah apel Granny Smith sedang, kupas, buang inti, dan potong-potong
• 1 mentimun sedang, kupas, belah dua, buang bijinya, dan potong
• ¾ gelas jus apel atau sari buah apel
• 1 sendok makan daun mint segar
• 1 cabai jalapeno segar, diunggulkan dan dipotong * (opsional)
• ¼ garam sendok teh
• Mint segar (opsional)
• Pizza yang dibeli atau cookie lainnya (opsional)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam food processor atau blender, kombinasikan yogurt, apel, mentimun, jus apel, mint, jalapeno, dan garam. Tutup dan proses atau campur sampai campuran hampir halus. (Jika wadah terlalu penuh, proses atau campur setengah dari campuran sekaligus). Jika diinginkan, hiasi setiap sajian dengan mint dan sajikan dengan pizza. Menghasilkan 8 (1/2 cangkir) porsi.

*

Karena cabai pedas mengandung minyak atsiri yang dapat membakar kulit dan mata Anda, hindari kontak langsung dengan cabai sebanyak mungkin. Saat bekerja dengan cabai, kenakan sarung tangan plastik atau karet. Jika tangan kosong Anda menyentuh cabai, cuci tangan Anda dengan sabun dan air.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 89 kalori, (1 g lemak jenuh, 0 g lemak tak jenuh ganda, 0 g lemak tak jenuh tunggal), 3 mg kolesterol, 117 mg natrium, 18 g karbohidrat, 1 g serat, 16 g gula, 3 g protein.