Wortel mengkilat Chili-ketumbar | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 2 pon wortel bayi utuh, atasan dipangkas menjadi 1/2 inci (gunakan slow cooker oval, atau potong setengah melintang)
• ¾ 1 gelas daun bawang iris
• ½ cangkir kaldu ayam
• ½ sendok teh garam
• ½ cangkir saus cabai manis Asia
• 1 sendok makan tepung jagung
• 1 ½ sendok teh jahe segar parut
• ketumbar segar

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam kompor lambat 3 1/2 atau 4 liter menggabungkan wortel, daun bawang, kaldu, dan garam. Tutup dan masak dengan api kecil selama 5 hingga 6 jam atau api besar selama 2 1/2 hingga 3 jam.

• Langkah 2

  Jika menggunakan rendah, ubah ke tinggi. Dalam mangkuk kecil, aduk saus sambal manis Asia, tepung jagung, dan parutan jahe; aduk wortel. Tutup dan masak 45 menit lagi atau sampai mengental dan berbuih. Taburi dengan ketumbar segar sebelum disajikan.