Iga gaya country bakar dan tajam | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• ½ cangkir saus cabai
• 2 sendok makan jeli apel
• 1 sendok makan cuka
• 1 sendok teh mustard disiapkan
• 1 sendok teh saus Worcestershire
• ¼ bubuk sendok teh cabai
• 2 - 2, 5 pon iga babi bergaya country

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam panci kecil, panaskan dan aduk saus cabai dan agar-agar di atas api sedang sampai meleleh. Aduk cuka, mustard, saus Worcestershire, dan bubuk cabai; menyisihkan. Potong lemak dari daging.

• Langkah 2

  Atur bara yang sudah dipanaskan di sekitar wajan di panggangan tertutup. Tes untuk api sedang di atas wajan. Tempatkan iga di atas panggangan di atas wajan. Tutup dan panggang selama 1-1 / 2 hingga 2 jam atau sampai iga empuk, gosok sesekali dengan saus selama 15 menit terakhir. Sajikan dengan sisa saus. Untuk 4 porsi.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 449 kalori, (10 g lemak jenuh, kolesterol 129 mg, 533 mg natrium, 15 g karbohidrat, 0 g serat, 33 g protein.