Swingin 'spring spuds | rumah & kebun yang lebih baik

Daftar Isi:

Bahan

1 ½ pon kentang kecil baru, dibelah dua (atau dipotong-potong, jika besar)
16 bawang mutiara
1 cangkir jamur morel segar dan / atau jamur kancing segar
2 sendok makan minyak zaitun
1 sendok teh kulit jeruk parut
¼ - 0, 5 sendok teh garam

Petunjuk arah

Langkah 1
Masak kentang, tertutup, dalam sedikit air mendidih, asin selama 7 menit. Tambahkan bawang. Masak, tertutup, selama 3 menit lagi. Tiriskan dengan baik. Angkat kentang dan bawang dari wajan.
Langkah 2
Lipat sepotong foil berat berukuran 36x18 inci menjadi dua untuk menghasilkan ketebalan ganda foil yang berukuran 18x18 inci. Potong jamur besar menjadi setengah memanjang. Tempatkan kentang, bawang, dan jamur di tengah kertas timah. Gerimis sayuran dengan minyak zaitun. Taburi dengan kulit jeruk dan garam.
Langkah 3
Angkat dua sisi berlawanan dari kertas timah dan tutup dengan lipatan ganda. Kemudian lipat ujung yang tersisa untuk benar-benar menutup sayuran, meninggalkan ruang untuk membangun uap.
Langkah 4
Dalam panggangan dengan penutup, atur bara yang sudah dipanaskan di sekitar wajan. Tes untuk api sedang di mana sayuran akan dimasak. Tempatkan paket foil di atas rak panggangan di atas wajan. Tutup dan panggang sekitar 20 menit atau sampai kentang lunak. Untuk 6 porsi hidangan pendamping.

Kiat

Spuds ditampilkan dalam foto Sassy Mojo Pork. Jika menyajikan kentang ini dengan Babi Sassy Mojo, letakkan paket foil di atas panggangan di sebelah wajan pemanggang selama 20 menit terakhir waktu pemanggangan.