Daftar Isi:
Bahan
Petunjuk arah
-
Dalam mangkuk pengaduk sedang aduk tepung dan baking powder; menyisihkan. Dalam mangkuk besar, kocok mentega dengan mixer listrik dengan kecepatan sedang hingga tinggi selama 30 detik. Tambahkan gula 1 gelas; kocok sampai mengembang. Tambahkan telur, vanila, dan ekstrak; kalahkan dengan baik. Tambahkan campuran tepung; kocok sampai tercampur rata. Membagi adonan menjadi tiga bagian yang sama. Aduk pewarna makanan merah menjadi satu bagian, aduk pewarna makanan hijau ke bagian lain, dan biarkan sisa adonan menjadi rata. Penutup; dinginkan sekitar 1 jam atau hingga adonan mudah dipegang.
-
Memanaskan lebih dulu oven ke 375 derajat F. Bagi setiap warna adonan menjadi empat bagian yang sama. Pada permukaan yang diberi sedikit tepung, gulung setiap bagian menjadi tali berdiameter 1/2 inci. Tempatkan satu merah, satu hijau, dan satu tali polos berdampingan. Putar bersama. Ulangi dengan sisa tali. Dinginkan adonan selama 30 menit. Potong tali menjadi irisan setebal 1/2 inci untuk kue yang lebih besar atau irisan setebal 1/4 inci untuk yang lebih kecil. Hati-hati menggulung irisan menjadi bola-bola, memadukan warna sesedikit mungkin. Tempatkan sekitar 2 inci terpisah di atas loyang cookie yang tidak diperkecil. Dengan menggunakan bagian bawah gelas yang dicelupkan ke dalam gula, ratakan setiap bola hingga setebal 1/4 inci.
-
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sampai ujungnya diatur (biarkan 8 hingga 10 menit untuk cookie yang lebih besar; 6 hingga 8 menit untuk yang lebih kecil). Transfer cookie ke rak kawat; keren. Membuat sekitar 72 (2-1 / 2-inci) atau 144 (1-1 / 4-inci) cookie.
Kiat
Tempatkan di lapisan yang dipisahkan oleh kertas lilin dalam wadah kedap udara; penutup. Simpan pada suhu kamar hingga 3 hari atau beku hingga 3 bulan.
Fakta nutrisi
Per Penyajian: 46 kalori, (2 g lemak jenuh, 10 mg kolesterol, 29 mg natrium, 5 g karbohidrat, 0 g serat, 0 g protein.
