Kafe steak Swiss | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 2 pon steak daging sapi tanpa tulang, potong setebal 3/4 inci
• 1 sendok makan minyak goreng
• 3 bawang sedang, potong-potong
• 4 sendok teh tapioka siap saji
• 2 sendok makan kecap asin
• 1 sendok teh botol bawang putih cincang atau 2 siung bawang putih, cincang
• 2 daun salam
• ½ sendok teh oregano kering, dilumatkan
• 1 cangkir kopi diseduh kuat

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Potong lemak dari daging. Potong steak menjadi potongan-potongan ukuran porsi. Dalam wajan daging 12 inchi cokelat di semua sisi dalam minyak panas (tambahkan lebih banyak minyak, jika perlu). Keringkan lemaknya.

• Langkah 2

  Tempatkan bawang merah dalam slow cooker 3-1 / 2- atau 4 liter. Tambahkan daging. Taburi daging dengan tapioka. Tambahkan kecap, bawang putih, daun salam, dan oregano. Tuangkan kopi di atas semuanya.

• Langkah 3

  Tutup dan masak pada pengaturan panas rendah selama 8 hingga 10 jam atau pada pengaturan panas tinggi selama 4 hingga 5 jam.

• Langkah 4

  Angkat daging dan bawang untuk disajikan. Buang daun salam. Sendok beberapa jus masak di atas daging dan bawang. Untuk 6 porsi.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 256 kalori, (3 g lemak jenuh, 72 mg kolesterol, 399 mg natrium, 6 g karbohidrat, 1 g serat, 35 g protein.