Dalam blender atau pengolah makanan, kombinasikan zaitun hijau, zaitun kalamata, minyak zaitun, mustard, cuka, dan bawang putih. Tutup dan campur atau proses sampai hampir halus, gosok sisi wadah yang diperlukan. Aduk tomat dan bawang hijau. Sajikan dengan irisan roti. Membuat 1 cangkir (sekitar 24 hingga 30 makanan pembuka).
Fakta nutrisi
Per Penyajian: 41 kalori, (0 g lemak jenuh, 0 g lemak tak jenuh ganda, 1 g lemak tak jenuh tunggal), 0 mg kolesterol, 167 mg natrium, 6 g karbohidrat, 1 g serat, 0 g gula, 1 g protein.