Daftar Isi:
Bahan
Membeku:
Petunjuk arah
-
Kocok mentega atau margarin dan 1/3 cangkir yang diperpendek dalam mangkuk pencampur dengan mixer listrik dengan kecepatan sedang hingga tinggi selama 30 detik. Tambahkan gula, baking powder, dan garam; kocok hingga tercampur, kikis sisi mangkuk sesekali. Kocok telur dan vanilla 1 sendok teh hingga tercampur. Kocok tepung sebanyak mungkin dengan mixer. Aduk tepung yang tersisa dengan sendok kayu. Bagi adonan menjadi dua. Jika perlu, tutup dan dinginkan adonan selama 3 jam atau hingga mudah ditangani.
-
Gulung setengah adonan sekaligus pada permukaan yang ditaburi sedikit hingga setebal 1/8 inci. Potong dengan pemotong kue 2-1 / 2-inci teko dan cangkir teh atau pemotong lain yang diinginkan. Tempatkan guntingan pada lembar cookie yang tidak diperkecil.
-
Panggang dalam oven 375 derajat F selama 7 hingga 8 menit atau sampai tepinya kencang dan bagian dasarnya berwarna kecoklatan. Transfer cookie ke rak kawat dan dinginkan.
Membeku:
-
Untuk dekorasi frosting, dalam mangkuk sedang kocok shortening 1/2 cangkir dan vanilla 1/2 sendok teh dengan mixer listrik selama 30 detik. Secara bertahap tambahkan 1-1 / 3 cangkir gula bubuk, aduk rata. Tambahkan susu 1 sendok makan. Kocok perlahan-lahan dengan sisa 1 cangkir gula halus dan cukup 3 hingga 4 sendok teh susu untuk membuat frosting konsistensi perpipaan. Warnai sesuai keinginan dengan pewarna pasta pastel. Hiasi cookie seperti yang diinginkan dengan memilih hiasan dekorasi. Membuat 36 hingga 48 cookie.
Kiat
Memanggang dan mendinginkan cookie sesuai petunjuk. Kemas dalam wadah kedap udara dengan kertas lilin di antara beberapa lapisan; segel, label, dan bekukan hingga 3 bulan. Lelehkan 20 menit pada suhu kamar sebelum didekorasi.
Fakta nutrisi
Per Penyajian: 125 kalori, (2 g lemak jenuh, 11 mg kolesterol, 36 mg natrium, 15 g karbohidrat, 0 g serat, 1 g protein.
