Ayam tex-mex dan tumpukan tortilla | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 1 paket 9 ons ayam beku cincang beku (2 gelas)
• 1 cangkir jicama yang sudah dipotong halus dan dikupas
• ½ cangkir saus taco
• 8 tortilla tepung 10 inci
• 1 6 ons wadah alpukat beku, dicairkan
• 2 cangkir selada cincang
• 1 ons dapat refried kacang dengan cabai hijau atau kacang-kacangan gaya Meksiko, dikeringkan dan dihaluskan
• 1 8 ons karton ringan atau krim asam susu biasa
• ⅓ cangkir paprika merah cincang
• ⅓ cangkir irisan bawang hijau
• 1 cangkir keju cheddar rendah lemak atau biasa, keju Cojack, atau keju Monterey Jack dengan paprika jalepeno
• ¼ cangkir irisan zaitun matang diadu
• Saus Taco (opsional)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Lelehkan ayam. Dalam mangkuk pengaduk sedang, kombinasikan ayam, jicama, dan saus 1/2 cangkir taco; menyisihkan.

• Langkah 2

  Tempatkan salah satu tepung tortilla di atas piring. Oleskan dengan setengah campuran ayam. Sebarkan setengah dari saus alpukat ke atas tortilla kedua; tempat, sisi alpukat di atas, di atas ayam. Taburi dengan setengah dari selada. Top dengan tortilla ketiga; Sebarkan dengan setengah dari kacang. Top dengan tortilla lain; tambahkan setengah dari masing-masing krim asam, lada merah, bawang hijau, dan keju.

• Langkah 3

  Ulangi lapisan, diakhiri dengan sisa krim asam, lada merah, bawang hijau, dan keju. Taburi dengan zaitun. Sajikan segera atau tutup dan dinginkan hingga 3 jam.

• Langkah 4

  Untuk melayani, potong-potong. Lewatkan saus taco. Untuk 8 porsi hidangan utama.

Kiat

Merakit tumpukan tortilla. Tutup dan dinginkan hingga 3 jam.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 392 kalori, (3 g lemak jenuh, 42 mg kolesterol, 566 mg natrium, 42 g karbohidrat, 4 g serat, 24 g protein.