Gulai Turki-wortel | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 6 ons makaroni siku besar
• 1 pon wortel, kupas
• 2 sendok makan minyak zaitun
• 1 ¼ pon kalkun mentah mentah
• 1 bawang besar, dicincang (1 gelas)
• 6 siung bawang putih, cincang
• 1 sendok teh paprika asap
• ½ sendok teh garam halal
• ¼ sendok teh cabai rawit (opsional)
• 2 8 ons saus tomat kaleng
• 1 gelas air
• ½ gelas prem prem cincang kering yang sudah dirajang
• Krim asam
• Peterseli

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Masak pasta sesuai dengan petunjuk paket; tiriskan dan sisihkan. Sementara itu, gunakan pengupas sayuran untuk mengupas pita panjang wortel, potong wortel yang menjadi terlalu kecil untuk dikupas. Panaskan 1 sendok makan minyak dalam wajan yang sangat besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan kalkun dan masak sampai tidak lagi merah muda, aduk untuk memecah kalkun saat dimasak. Hapus kalkun dari wajan dan sisihkan. Tambahkan sisa minyak ke wajan. Tambahkan wortel, bawang, bawang putih, paprika, garam, dan cabai rawit, jika menggunakan. Masak dan aduk sampai wortel lunak, sekitar 4 menit.

• Langkah 2

  Tambahkan pasta yang dimasak, kalkun, saus tomat, air, dan prem; masak dan aduk di atas api sedang sampai tercampur rata dan panas. Sajikan dengan krim asam dan peterseli.

Toppers Tambahan:

Taburi dengan krim asam, peterseli, dan paprika asap tambahan.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 402 kalori, (4 g lemak jenuh, 4 g lemak tak jenuh ganda, 8 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 74 mg, 668 mg natrium, 42 g karbohidrat, 5 g serat, 14 g gula, 22 g protein.