Daftar Isi:
Bahan
Petunjuk arah
-
Dalam wajan antilengket besar, masak kalkun dengan api sedang-tinggi selama 5 menit, hancurkan kalkun dengan sendok kayu. Aduk bawang putih, jahe, dan 1/2 sendok teh bubuk lima rempah; masak sekitar 5 menit lagi atau sampai kalkun tidak lagi berwarna merah muda. Menggunakan sendok campuran kalkun transfer ditempatkan ke mangkuk; menyisihkan.
-
Dalam wajan yang sama, masak brokoli, bawang, dan 1/2 sendok teh bubuk bumbu lima lainnya sekitar 4 menit atau hanya sampai brokoli dan bawang lunak. Aduk dalam campuran kalkun; panas melalui. Bumbui dengan garam dan lada.
-
Untuk menyajikannya, sendok sekitar 1 sendok makan Saus Kacang Pedas pada setiap daun selada. Membagi campuran kalkun-brokoli di antara daun selada. Peras irisan jeruk nipis di atas campuran kalkun-brokoli pada setiap bungkus. Jika diinginkan, tambahkan dengan ketumbar. Lipat di dua sisi yang berlawanan dari daun selada; lipat salah satu sisi yang tersisa di atas isian dan selipkan di bawah sisi lainnya. Sajikan segera.
*Tip:
Sebelum merobek-robek brokoli, pertimbangkan untuk mengupas tangkainya, terutama jika terlihat keras. Rusak brokoli di food processor yang dilengkapi dengan pisau penghancur kasar atau gunakan mesin penghancur kertas manual. Atau, gunakan brokoli suwir yang dibeli.
Fakta nutrisi
Per Penyajian: 210 kalori, (3 g lemak jenuh, 4 g lemak tak jenuh ganda, 5 g lemak tak jenuh tunggal), 44 mg kolesterol, 160 mg natrium, 12 g karbohidrat, 2 g serat, 8 g gula, 13 g protein.saus kacang pedas
Bahan
Petunjuk arah
-
Dalam panci kecil, campurkan gula, selai kacang, air, dan minyak sayur. Panaskan di atas api sedang-rendah hanya sampai berbuih dan campuran terlihat halus (akan terlihat sedikit menggumpal sebelum tahap ini), aduk terus. Bumbui dengan saus sambal Asia.
