Paprika isi Turki | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 2 paprika besar (kuning, merah, atau hijau)
• ¾ menumbuk kalkun mentah
• 1 daun bawang menengah, diiris tipis (1/3 gelas)
• 1 siung bawang putih, cincang
• 2 tomat sedang, cincang (1-1 / 2 gelas)
• 1 cangkir irisan jamur
• ¾ gelas nasi cepat saji
• ¼ gelas air
• 1 sendok makan potongan peterseli
• 1 sendok makan basil segar atau 3/4 sendok teh basil kering, dilumatkan
• 1 sendok teh butiran kaldu ayam instan
• beberapa strip saus cabai botolan
• 1 iris keju Colby (1 ons), potong menjadi 4 segitiga

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Potong dua paprika memanjang; buang biji dan selaput. Masak paprika, tanpa tutup, dalam air mendidih selama 3 hingga 5 menit; membalikkan pada tisu untuk mengalir dengan baik.

• Langkah 2

  Dalam wajan, masak kalkun giling, daun bawang, dan bawang putih sampai kalkun berwarna coklat dan daun bawang lunak. Kuras lemaknya. Aduk tomat cincang, jamur, beras mentah, air, peterseli, kemangi, butiran kaldu, dan saus cabai. Didihkan; mengurangi panas. Tutup dan didihkan sekitar 15 menit atau sampai nasi empuk. Tempatkan potongan merica di loyang 8x8x2 inci. Isi setiap lada dengan campuran beras kalkun.

• Langkah 3

  Panggang, tertutupi, dalam oven F. 350 derajat selama 30 hingga 35 menit atau sampai dipanaskan. Taburi setiap lada dengan segitiga keju. Sajikan segera. Untuk 4 porsi hidangan utama.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 310 kalori, (3 g lemak jenuh, kolesterol 38 mg, 309 mg natrium, 40 g karbohidrat, 17 g protein.