Daftar Isi:
Nasi kembang kol bagus, tetapi steak kembang kol pasti berada di bagian atas daftar steak vegetarian yang harus Anda coba. Sama seperti nasi kembang kol, ada segala macam cara Anda bisa memasak dan makan steak kembang kol, termasuk memanggang, memasak wajan, dan menambahkan sandwich.
Cauliflower Steaks dengan Hazelnuts & Browned Butter
Anda tidak akan memerlukan bumbu untuk steak kembang kol yang lezat ini. Hazelnut dan mentega kecokelatan, dimasak tepat di samping kembang kol dalam wajan besi, adalah satu-satunya tambahan yang dibutuhkan steak ini. Ditambah lagi, steak sayuran ini akan memasak lebih cepat daripada versi daging - seluruh resep hanya akan memakan waktu 35 menit!
Dapatkan resep untuk Cauliflower Steaks dengan Hazelnuts & Browned Butter
Steul Cauliflower Skillet-Roasted dengan bayam Jalapeno Creamed
Tidak ada makan malam steak kembang kol yang lengkap tanpa sisi yang sama lezatnya. Resep ini tidak hanya membuat steak baru dengan menggunakan kembang kol yang dipanggang dengan wajan, tetapi juga memberikan bayam baru sentuhan baru dengan mencampurkan cabai jalapeno pedas. Habiskan piring Anda dengan segenggam biji labu bakar untuk sedikit tambahan.
Dapatkan resep Steaks Cauliflower Skillet-Roasted dengan Bayam Jalapeno Creamed
Steak kembang kol panggang
Jika Anda ingin membuatnya tetap polos dan membiarkan sayuran bersinar, resep steak kembang kol ini cocok untuk Anda. Untuk memanggang steak, sikat saja dengan campuran sederhana minyak zaitun dan lada merah yang dihancurkan. Kegembiraan datang dari campuran zucchini, tomat anggur, dan bawang merah yang disajikan di samping. Resep sayur-sayuran ini akan membuat siapa pun yang mengidam makanan segar yang lezat di taman.
Dapatkan resep kami untuk Roasted Cauliflower Steaks
Sandwich Steak Kembang Renyah
Ya, itu kembang kol yang muncul dari sandwich steak yang menjulang ini. Kami menyimpan bahan-bahan klasik, seperti acar sayuran, beberapa irisan keju, dan setumpuk sayuran segar, tetapi kami membuatnya lebih banyak sayuran dengan menggunakan steak kembang kol untuk “daging.” Faktanya, tanpa kembang kol tepung itu cerah warna ungu, Anda bahkan mungkin tidak menyadari Anda tidak benar-benar makan steak.
Dapatkan resep untuk Crispy Cauliflower Steak Sandwiches
Steak Brokoli Panggang
Sama seperti kembang kol sepupunya, brokoli merupakan pilihan tepat untuk dipanggang sebagai steak sayuran yang sehat. Agar brokoli benar-benar bersinar, cukup bumbui dengan minyak zaitun dan garam sebelum dipanggang, lalu selesaikan dengan saus kulit jeruk. Untuk membuat makanan ini sedikit lebih enak, sajikan dengan orzo atau nasi.
Dapatkan resep untuk Roasted Broccoli Steaks
Steak Terong Panggang
Terong juga membuat steak sayuran yang ramping dan rata. Memanggang irisan terong memberi mereka tanda panggangan yang indah dan rasa yang lezat dan berasap. Steak terong ini disajikan dengan keju ricotta, couscous, dan saus buatan sendiri yang lezat.
Dapatkan resep untuk Salad Terong Lemon Grilled
- Lihat resep vegetarian cepat dan sehat favorit kami
Steak kubis panggang
Selama panggangan Anda tetap menyala, mengapa tidak melemparkan beberapa steak kubis merah di sana juga? Irisan besar kubis merah dipanggang dengan indah, dan rasanya lebih enak daripada yang terlihat dengan beberapa sendok saus chimichurri buatan sendiri. Rasa berasap, segar dari steak sayuran ini akan membuktikan kepada Anda sekali dan untuk semua bahwa kubis merah selalu dimaksudkan untuk lebih dari sekadar salad.
Dapatkan resep untuk Grilled Cabbage Steaks bersama Chimichurri
Steak kubis panggang
Jika tidak cukup enak untuk dipanggang, Anda juga bisa memanggang steak kol! Beberapa bumbu sederhana (bayangkan bawang merah, bawang putih, garam, merica, dan minyak zaitun) membantu rasa kubis menonjol. Sajikan dengan tapenade zaitun di atasnya (buatan sendiri atau dibeli di toko, terserah Anda!) Untuk mengubah kubis panggang yang lembut menjadi makanan yang akan membuat semua orang meminta bantuan kedua.
Dapatkan resep untuk Roasted Cabbage dengan Olive Tapenade
