Cheddar putih tumbuk ubi jalar | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 2 pon ubi jalar, kupas dan potong dadu
• ½ gelas setengah-setengah atau krim ringan
• ¼ cangkir mentega
• 3 ons keju cheddar putih, parut
• 1 sendok teh sage segar
• ¼ garam sendok teh
• ¼ sendok teh lada hitam
• 2 buah apel ukuran sedang, diiris dan diiris
• 2 sendok makan mentega
• ¼ cangkir minyak zaitun
• 8 daun sage utuh

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam panci besar, masak kentang, tutupi, cukup dengan air asin mendidih untuk menutupi selama 12 hingga 15 menit atau sampai lunak. Menguras; kembali ke panci. Tambahkan setengah dan setengah mentega. Menggunakan kentang hidung belang, kentang tumbuk sampai halus. Aduk keju, sage, garam, dan merica.

• Langkah 2

  Sementara itu, dalam wajan besar, masak apel dengan mentega di atas api sedang selama 7 hingga 10 menit atau sampai agak kecokelatan, aduk sesekali. Tutup agar tetap hangat.

• Langkah 3

  Dalam panci kecil panaskan minyak zaitun di atas api sedang. Goreng bijak pergi, 2 sekaligus, selama 30 hingga 60 detik atau sampai garing; menguras.

• Langkah 4

  Untuk menyajikan, sendokkan campuran kentang ke dalam mangkuk saji. Taburi dengan campuran apel dan daun sage goreng.

Membuat depan:

Persiapkan seperti di atas hingga langkah 1. Transfer campuran ke wadah penyimpanan; tutup dan dinginkan hingga 24 jam. Untuk menyajikan, transfer campuran ke panci besar; panas melalui. Lanjutkan dengan langkah 2.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 213 kalori, (7 g lemak jenuh, 1 g lemak tak jenuh ganda, 6 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 29 mg, 192 mg natrium, 17 g karbohidrat, 3 g serat, 6 g gula, 3 g protein.