Gigitan bacon dan cheddar | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 1 sendok makan minyak zaitun
• 8 irisan tebal daging babi asap setebal 1/4-inchi, masing-masing dibelah dua (total 1 pon)
• ⅓ cangkir sirup maple murni
• 2 sendok teh jus lemon
• ⅓ cangkir mentega, lunak
• 32 potong roti gandum partai
• ⅓ cangkir mustard batu-tanah
• 16 iris kecil keju cheddar usia ekstra tajam (sekitar 1 1/2 inci persegi dan tebal 1/4 inci)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Memanaskan lebih dulu oven ke 200 ° F. Dalam wajan besar, panaskan 1 sendok makan minyak zaitun di atas api sedang-tinggi. Tambahkan setengah dari irisan daging bacon dan masak selama 3 menit atau sampai kecoklatan di setiap sisi, balikkan sekali. Hapus dari wajan. Ulangi dengan sisa potongan daging, tambahkan lebih banyak minyak sesuai kebutuhan. Kembalikan semua bacon ke wajan.

• Langkah 2

  Dalam mangkuk kecil, campurkan sirup maple dan jus lemon. Tambahkan ke wajan. Didihkan; mengurangi panas. Rebus perlahan selama 3 menit atau sampai cairan hampir menguap dan irisan daging asap. Angkat dari api dan sisihkan.

• Langkah 3

  Oleskan mentega di satu sisi setiap irisan roti. Balikkan irisan; menyebar dengan mustard. Setengah bagian atas irisan dengan sepotong keju; irisan keju atas dengan sepotong daging asap. Tambahkan irisan roti yang tersisa, diolesi mentega.

• Langkah 4

  Panaskan wajan atau wajan besar lainnya di atas api sedang. Tambahkan setengah dari sandwich. Masak selama 3 hingga 4 menit atau sampai terpanggang dan keju mulai meleleh, berputar sekali. Buang sandwich ke loyang. Tetap hangat dalam oven. Ulangi dengan sandwich yang tersisa. Sajikan hangat.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 208 kalori, (6 g lemak jenuh, 39 mg kolesterol, 534 mg natrium, 15 g karbohidrat, 1 g serat, 10 g protein.