Nasi cabai panggang | rumah & kebun yang lebih baik

Daftar Isi:

Bahan

1 cangkir bawang cincang
2 siung bawang putih, cincang
2 sendok makan margarin atau mentega
1 10 ons paket jagung kernel utuh beku
1 cangkir beras panjang
2 cangkir kaldu ayam
4 - 6 paprika poblano segar, dipanggang, dikupas, dan dicincang
1 ½ cangkir krim asam susu
1 tomat sedang, dibelah dua dan diiris
½ cangkir parutan keju Chihuahua atau parutan keju cheddar ringan

Petunjuk arah

Langkah 1
Masak bawang dan bawang putih dalam margarin atau mentega dalam panci besar di atas api sedang sampai bawang lunak. Aduk jagung, nasi, kaldu, dan paprika. Didihkan. Kurangi panas, tutup, dan masak perlahan selama 15 hingga 20 menit atau sampai nasi empuk. Aduk krim asam. Panas melalui. Angkat dari api dan pindahkan ke piring saji. Tambahkan tomat. Taburi dengan keju; tutup dengan foil dan diamkan 5 menit atau sampai keju meleleh. Untuk 6 hingga 8 porsi.

Kiat

Untuk membuatnya, setelah menambahkan krim asam, pindahkan ke loyang persegi 2 liter. Tutup dan dinginkan sampai dibutuhkan, hingga 3 hari. Panggang dalam oven 325 derajat F selama 40 menit atau sampai dipanaskan. Hapus dari oven. Tambahkan tomat. Taburi dengan keju; tutup dengan foil dan diamkan 5 menit atau sampai keju meleleh.

* Untuk memanggang paprika:

Membagi dua cabai, menghilangkan batang, membran, dan biji. Tempatkan paprika, potong miring ke bawah, pada loyang berlapis foil. Panggang dalam oven F 425 derajat selama 20 menit atau sampai kulit bergelembung dan kecoklatan. Tempatkan paprika dalam wadah tertutup. Diamkan selama 10 menit. Dengan menggunakan pisau pengupas, tarik kulit dengan lembut.