Menu natal barbekyu | rumah & kebun yang lebih baik

Ambil mantel dan sarung tangan Anda dan singkirkan salju dari panggangan Anda. Meskipun Anda biasanya berpikir bahwa musim memanggang sudah berakhir setelah Hari Buruh, kami pikir itu akan berlangsung sepanjang tahun! Karena panasnya api akan membuat Anda tetap hangat, Anda akan segera merasa seperti sedang nyaman di perapian daripada berkeringat di atas kompor (dan lebih banyak resep yang cerewet).

Coba menu Natal BBQ ini untuk perayaan liburan unik tahun ini. Keenam resep, dari aplikasi manis dan gurih hingga kue wajan, dapat dimasak di atas panggangan.

Satu-satunya hal yang membutuhkan waktu oven? Suvenir: Serangkaian kue-kue panggang oven menggemaskan yang benar-benar sesuai tema.

Savory Appetizer: Skillet Bacon-Cheddar Potato Dip

Keju krim, cheddar parut, dan krim asam bergabung untuk membuat aplikasi yang sangat menarik ini sangat lembut.

Masukkan kentang ke dalam microwave dan panaskan sampai empuk (aduk kulit dengan garpu beberapa kali lebih dulu), kemudian lanjutkan seperti yang diarahkan menggunakan wajan besi di atas tungku panggangan atau pembakar panggangan untuk membuat saus wajan kentang ini.

Ide gayung:

Keripik kentang krim-dan-bawang asam
Irisan paprika
Tongkat wortel
Irisan apel
Keripik tortilla

Dapatkan resepnya: Skillet Bacon-Cheddar Potato Dip

Setiap pihak lebih baik dengan saus berbasis wajan. Klik untuk tujuh resep keju lagi yang akan membuat kesenangan terus berlangsung sepanjang tahun.

Makanan Pembuka Manis: Pizza Buah Panggang

Baik kerak naan dan buah yang berada di puncak pizza ini mendapatkan sedikit arang dari panggangan. Jika Anda tidak dapat menemukan melon untuk digunakan sebagai topping berwarna-warni, cobalah memanggang apel dan pir, lalu bakar beberapa cranberry dan buah ara dalam wajan di atas panggangan. Combo merah dan hijau sangat pas untuk menu Natal BBQ Anda!

Keju Ricotta bertindak sebagai "saus" dalam resep ini, yang berarti Anda akan menyelinap dalam jumlah protein yang sehat sebelum hidangan bahkan menyentuh meja. Setiap cangkir memiliki 28 gram - sehingga Anda tidak akan merasa perlu melahap sisa makanan dengan begitu cepat!

Dapatkan resepnya: Pizza Buah Panggang

Lauk Sayuran: Sayuran Bayi Panggang dengan Saus Pesto Arugula-Mint

Setelah sarapan, aduk bersama saus arugula yang dibuat blender, lalu rebus sebentar sayuran yang Anda rencanakan untuk dipanggang. Lapisi sayuran empuk dalam saus dan biarkan mereka meresap sampai Anda selesai dengan makanan pembuka putaran pertama.

Saat saatnya tiba, panaskan sayuran herba dalam wajan atau wajan di atas panggangan. Karena sebagian besar waktu memasak berlangsung dengan penutup panggangan menyala, setiap gigitan akan memiliki rasa berasap yang enak.

Dapatkan resepnya: Sayuran Bayi Panggang dengan Saus Pesto Arugula-Mint

Roti: Biskuit Penggorengan Sayuran

Berikut cara sulit untuk menambahkan lebih banyak sayuran ke dalam diet keluarga Anda: Parut zucchini, batang brokoli, dan wortel ke dalam adonan biskuit. Semua orang akan begitu fokus pada tepi renyah yang menakjubkan (terima kasih, besi!) Dan bagian dalam biskuit yang mentega sehingga mereka bahkan mungkin tidak menyadari penambahan warna hijau dan oranye.

Fan Rave: "Ini lezat! Saya menggunakan wajan besi dan biskuitnya empuk dan gurih. Dan karena mereka punya sayuran, Anda bisa makan lebih dari satu!" - Pengguna BHG.com lsuth041

Dapatkan resepnya: Biskuit Skillet Veggie

Yoghurt Yunani membantu membuat biskuit ini lembab dan padat. Lihatlah 10 hal mengejutkan lainnya terkait produk susu yang trendi.

Hidangan: Bir Kaleng Ayam

Hal-hal ajaib terjadi ketika Anda memanggang ayam atau kalkun dengan kaleng atau cangkir cairan. Lapisi bagian luarnya dengan campuran rempah favorit Anda - di sini kami sarankan campuran manis-manis dari gula merah, paprika, thyme, bawang putih, dan banyak lagi lainnya - dan burung Anda akan memiliki rasa yang luar biasa di dalam dan luar.

Apakah Anda memanggang dengan bir, anggur, jus, atau kaldu terserah Anda! Cukup masukkan cairan ke dalam rongga ayam, tutup dengan irisan lemon, dan panggang.

Dapatkan resepnya: Beer Can Chicken

Makanan penutup: Cast-Iron Hot Gingerbread

Kayu manis, cengkeh, sirup gula, dan tim jahe siap untuk membuat hidangan penutup yang lengket ini terasa seperti kue jahe yang Anda ingat dari rumah nenek. Meskipun Anda dapat memanggangnya dalam oven, kami sarankan untuk menggunakan rute panggang agar sesuai dengan tema menu BBQ Natal.

Dengan Barbekyu: Untuk membuat skookie ini (Anda tahu, kue wajan!) Di atas panggangan, siapkan adonan dan sebarkan dalam wajan besi cor 8 inci. Panggang, tutup, dengan api sedang selama 15 menit. Selama 5 menit terakhir waktu memasak, tambahkan irisan nanas, membalik sekali setengah jalan untuk mendapatkan kedua sisi bagus dan karamel.

Dapatkan resep: Gingerbread Hot-Besi

Cookie: Cookie Kabob

Sobekan kue gula standar bagus, tetapi kami menyarankan untuk mengirim tamu makan malam pulang dengan sesuatu yang sedikit lebih unik. Cookies Kabob ini berbentuk seperti hidangan barbekyu biasa, termasuk udang, steak, dan jamur.

Hanya saja, jangan lupa untuk menghapus tusuk sate sebelum berbagi dengan anak-anak!

Dapatkan resepnya: Kue Kabob

Bahkan Lebih Banyak Resep Barbekyu Terbaik Kami

Sekarang setelah kami meyakinkan Anda bahwa tidak ada waktu yang salah untuk memanggang, berikut ini lebih banyak inspirasi barbekyu dari Better Homes & Gardens Test Kitchen: